こんにちは。
おからスイーツ専門Macoなかむらまことです。
初夏のレッスンは
*レモン&米粉のおからロールケーキ
(レモン豆腐クリーム)
*レモン&タイム&マンゴーのおからスコ―ン
現在は、
3名様までの少人数制スタイルで行っています。
リピーターの皆様、
手際よく作ってくださいました!
レッスンのおからスイーツ
いつも復習をしてくださって
ご感想やご報告をいただくと
とっても励みになりますね!
ありがとうございます☆
生おからを炒るところから。
甘い香りが漂います♪
「おからってどのくらい炒ったらいいのか
よくわからない」
という方に好評いただいています。
生おからを買ったことがない、
作るのは少し苦手というK様、
それでも「スイーツが大好き」なので、
少しでも体に負担なく
自分で作れたらという思いでご参加くださいました。
今日のお2人もリピしてくださってる
ので、お上手!!
ロールケーキも上手に完成していました。
そしてケーキを絶賛してくださって
嬉しかったです♪
「爽やかでとっても美味いしい~」
試食のドリンクは
ジャスミンティ♪
ジャスミンティは気のめぐりも良くしてくれて
さっぱり^^
砂糖はきび、豆腐クリームには、はちみつ
バターの代わりに
グレープシードオイルを使用しています。
食物繊維を手軽に、今回は米粉も使ってグルテンフリー♪
おからのおいしいところだけを取り入れて
大人スイーツを作ってみませんか💛
(なぜか写真が縦に(^^;・・)
レッスンの様子を㈱フレスコの石田さんが取材に来てくれました♪
フリーペーパーの記事にしてくださるそうで、
楽しみです!フレスコさんのブログも
チェックしてみてくださいね☆
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募集中です^^
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●ガレージcafe shop vol.4
6/23(金)~6/25(日)
10:00~17:00
【場所詳細】については
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(すぐにご案内がとどきます^^)