こんにちは。おからスイーツ専門Maco
なかむらまことです。
いよいよ
*ガレージcafeshop vol.4
6/23(金）～２５（日）
１０：００～１７：００
オープンです！
新メニュー第2弾
豆腐ぷりん～黒糖カラメル～
消泡剤・添加物不使用の絹豆腐をぷりんにしました。
カラメルソールをもともと上に乗せたくて
何度も試作を重ねていたのですが、
どうしても水っぽくなってしまったり、
ぷりんに染みてしまったり。。。
甘さのバランスもかなり試作をしました。
そして完成しました！
最終的にカラメルを下にすることで
まずは1口豆腐ぷりんを味わえて、
下のカラメルにたどり着くと
じわっと全体にカラメルが混ざり
2度味わえます。
イメージ的にはよくあるカスタードプリン
のように食べることができます♪
※実際にはかわいい瓶にはいります。
原材料
無添加絹豆腐・てんさいオリゴ糖
ほうじ茶・ゼラチン・黒糖・微粒おからパウダー
添加物無の豆腐ぷりんです。
1個７４kcal
ぜひお試しくださると嬉しいです！
シンプルなものほど奥深いと
痛感した1品です。
こちらも夏のレッスンで作る豆腐ぷりんがベースです。
販売用にパワーアップしています！
新メニューおからベイクドチーズケーキ
もあります^^
【場所詳細】については
お手数ですがこちらからお願い致します。
（すぐにご案内がとどきます＾＾）
◎ラインナップについて
◎エコバックのご協力お願いいたします
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